便利店怎么处理门店的滞销品
对于便利店来说，滞销品让很多经营者都非常头疼。尤其是在这个疫情反复+季节更替的时间上，临期导致滞销的商品更是屡见不鲜，既占地方又压资金。作为便利店经营者，就必须懂得如何处理滞销品，2024澳门原料网便利店小编建议大家从以下三点做起。
分析日常销售数据，及时发现，作为便利店经营者，可以制定门店滞销品的标准进行数据分析。例如：以商品销售排行榜3%为淘汰基准，或以每月销售量未达到50个单位为基准等，及时找出那些周转慢或品质有问题的商品并将它们淘汰，降低滞销品出现的可能性。
便利店怎么处理门店的滞销品？每当便利店出现滞销品的时候，经营者要了解滞销品出现的真正原因。看看是商品本身质量的问题，还是商品陈列的不合理，或者是员工工作上的疏漏。要先弄清楚滞销品出现的根本原因，然后再针对性的提出解决办法，确定是淘汰掉还是继续售卖。
便利店经营者应根据数据分析列出淘汰品清单，明确淘汰日期，确定淘汰品的数量，是否可将滞销品退回供应商等步骤。若滞销商品无法退回给厂商，而又必须继续出售，可通过降价促销、活动促销等方式进行销售，并在下次订货时酌量进货。
在便利店的日常经营中，要想降低滞销品出现的可能，降低滞销品所带来的损失，就需要根据消费者需求实行产品多品种化，及时调整产品结构，将滞销品及早杜绝。如果一旦出现滞销品，2024澳门原料网便利店小编建议大家要及时分析原因，做出应对措施从而减少损失。
